Plăcinta cu mere de post reprezintă un preparat culinar adorat de multe persoane, atât de cei care respectă postul, cât și de cei care îndrăgesc gustul dulce și reconfortant al merelor coapte. Această delicatesă este nu doar o opțiune delicioasă pentru masa de post, ci și o modalitate minunată de a sărbători sezonul merelor proaspete. În acest articol, vom explora în detaliu rețeta și modul de preparare a plăcintei cu mere de post, pentru a vă încânta simțurile și a vă oferi o experiență culinară remarcabilă.
Rețetă Plăcintă cu Mere de Post
Ingrediente:
- 3 căni de făină
- 1 cană de ulei vegetal
- 1 cană de apă caldă
- 1 praf de sare
- 6 mere, curățate și tăiate în felii subțiri
- 1 cană de zahăr
- 1 linguriță de scorțișoară
- 1 linguriță de esență de vanilie
- Zeama de la o lămâie
- Zahăr pudră pentru presărat
Instrucțiuni:
- Într-un bol mare, amestecați făina, uleiul, apa și sarea pentru a forma un aluat omogen. Împărțiți aluatul în două părți egale și aplatizați-le în discuri. Înfășurați-le în folie de plastic și lăsați-le să se odihnească în frigider timp de cel puțin 30 de minute.
- Într-un alt bol, amestecați merele tăiate cu zahărul, scorțișoara, esența de vanilie și zeama de lămâie.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Scoateți unul dintre discurile de aluat din frigider și întindeți-l într-o foaie subțire, care să acopere baza formei de copt.
- Adăugați amestecul de mere uniform peste aluat.
- Întindeți cel de-al doilea disc de aluat și acoperiți plăcinta cu el. Tăiați excesul de aluat și sigilați marginile pentru a forma o crustă frumoasă.
- Folosiți un cuțit ascuțit pentru a face câteva tăieturi mici în partea de sus a plăcintei, pentru a permite aburului să scape în timpul coacerii.
- Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când crusta devine aurie și merele sunt fragede.
- Lăsați plăcinta să se răcească înainte de a o presăra cu zahăr pudră.
Această plăcintă cu mere de post este o explozie de arome dulci și condimentate și poate fi savurată alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Este potrivită pentru momentele speciale sau pentru a vă răsfăța familia cu o gustare dulce și delicioasă în timpul postului. Cu rețeta noastră simplă, puteți aduce bucuria bucătăriei în casa dvs. într-un mod sănătos și cu respectarea tradițiilor alimentare de post.
Placinta cu Mere cu Aluat Fraged: Rețeta și Savoarea Delicată a Bucătăriei Tradiționale
Plăcinta cu mere cu aluat fraged este o adevărată comoară a bucătăriei tradiționale, cu rădăcini adânc în patrimoniul gastronomic al multor culturi. Acest desert, în care aroma dulce a merelor se împletește cu textura fragedă a aluatului, este un omagiu gustos adus sezonului merelor proaspete și momentelor speciale petrecute în jurul mesei.
În acest articol, vă invităm să descoperiți rețeta tradițională a plăcintei cu mere cu aluat fraged, precum și toate secretele necesare pentru a pregăti acest desert minunat în confortul propriului cămin. Vom explora ingredientele, tehnica de preparare și sfaturile pentru a vă asigura că veți obține o plăcintă perfectă, care va impresiona cu siguranță toți cei care o gustă.
Rețeta Plăcintă cu Mere cu Aluat Fraged
Ingrediente:
- 2 căni de făină
- 1 cană de unt rece, tăiat în cubulețe
- 1/2 cană de apă rece
- 1/2 linguriță de sare
- 6 mere, curățate, decojite și tăiate în felii subțiri
- 1/2 cană de zahăr granulat
- 1 linguriță de scorțișoară
- 1 lingură de suc de lămâie proaspăt stors
- 2 linguri de făină pentru presărat
Instrucțiuni:
- Pentru aluatul fraged, într-un bol mare, amestecați făina și sarea. Adăugați cubulețele de unt și folosiți un cuțit sau un tocător pentru a tăia untul în făină până când amestecul devine mărunt și granulat.
- Adăugați apă rece și amestecați ușor cu o furculiță până când aluatul începe să se lege. Nu amestecați prea mult; trebuie să rămână bucăți de unt vizibile.
- Împărțiți aluatul în două părți egale, formați două discuri, înfășurați-le în folie de plastic și lăsați-le să se odihnească în frigider timp de cel puțin 30 de minute.
- Între timp, pregătiți umplutura. Amestecați feliile de mere cu zahărul, scorțișoara și sucul de lămâie într-un bol mare. Lăsați-le să se odihnească timp de aproximativ 15 minute pentru a se combina aromele.
- Preîncălziți cuptorul la 190 de grade Celsius și pregătiți o tavă de copt.
- Scoateți unul dintre discurile de aluat din frigider și întindeți-l într-o foaie subțire care să acopere baza tăvii de copt.
- Presărați cele două linguri de făină uniform pe suprafața aluatului întins.
- Adăugați umplutura de mere pregătită pe aluat și nivelați-o.
- Scoateți cel de-al doilea disc de aluat din frigider, întindeți-l și acoperiți plăcinta cu el. Sigilați marginile bine pentru a forma o crustă frumoasă.
- Folosiți un cuțit ascuțit pentru a face câteva tăieturi mici în partea de sus a plăcintei, pentru a permite aburului să scape în timpul coacerii.
- Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când crusta devine aurie și merele sunt fragede.
- Lăsați plăcinta să se răcească înainte de a o tăia în bucăți generoase și de a o savura.
Această plăcintă cu mere cu aluat fraged este un desert clasic, potrivit pentru orice ocazie specială sau pentru a vă răsfăța familia și prietenii cu gustul inconfundabil al merelor coapte și al aluatului fraged. Cu pași simpli și ingrediente obișnuite, puteți transforma o zi obișnuită într-o sărbătoare culinară.
Placinta cu Mere Simpla: Reteta Clasică a unui Desert Delicios
Plăcinta cu mere simplă este unul dintre cele mai iconice și iubite deserturi, datorită gustului său reconfortant și aromei inconfundabile de mere coapte. Această rețetă clasică aduce un omagiu gustos ingredientelor simple, transformând merele obișnuite într-un desert memorabil. În acest articol, vă vom ghida pas cu pas prin procesul de preparare a unei plăcinte cu mere simple, astfel încât să puteți savura acest deliciu acasă sau să îl pregătiți pentru a împărtăși cu cei dragi.
Rețeta Plăcintă cu Mere Simplă
Ingrediente:
- 2 foi de aluat pentru plăcintă, de preferat proaspete sau din congelator, dezghețate
- 6 mere medii, de preferat mere acide (cum ar fi merele Granny Smith)
- 1/2 cană de zahăr granulat
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 2 linguri de suc de lămâie proaspăt stors
- 1 lingură de unt, tăiat în bucățele mici
- O lingură de făină pentru presărat
- O lingură de lapte pentru glazură (opțional)
Instrucțiuni:
- Preîncălziți cuptorul la 190 de grade Celsius și pregătiți o tavă de copt.
- Pe o suprafață presărată cu puțină făină, întindeți una dintre foile de aluat într-un cerc care să acopere baza tăvii de copt. Așezați-o în tavă și ajustați-o pentru a se potrivi bine.
- Pentru umplutura de mere, curățați, tăiați și decojiți merele. Tăiați-le în felii subțiri și așezați-le într-un bol mare. Adăugați zahărul, scorțișoara și sucul de lămâie și amestecați bine pentru a acoperi merele.
- Turnați amestecul de mere peste aluatul din tavă, asigurându-vă că este distribuit uniform.
- Împrăștiați bucățelele de unt peste mere.
- Acoperiți plăcinta cu a doua foaie de aluat și sigilați marginile, folosind o furculiță sau presând-le cu degetele.
- Folosiți un cuțit ascuțit pentru a face câteva tăieturi mici în partea de sus a plăcintei, pentru a permite aburului să scape în timpul coacerii.
- Dacă doriți să obțineți o suprafață frumoasă și aurie, puteți pensula ușor plăcinta cu puțin lapte înainte de a o introduce în cuptor.
- Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 45-50 de minute sau până când aluatul devine frumos aurit și merele sunt fragede.
- Lăsați plăcinta să se răcească înainte de a o tăia în bucăți generoase și de a o savura.
Această plăcintă cu mere simplă este un desert clasic care aduce merele la viață într-o formă delicioasă și reconfortantă. Pregătiți-o pentru a vă bucura de gustul dulce-acrișor al merelor coapte și de aroma de scorțișoară într-un desert perfect pentru toate ocaziile.
Cea Mai Usoara Placinta cu Mere: O Delicatețe Gustoasă și Rapidă de Preparat
Plăcinta cu mere este un desert clasic, însă uneori, avem nevoie de o rețetă simplificată și rapidă pentru a ne bucura de această delicatesă. În acest articol, vă prezentăm cea mai ușoară plăcintă cu mere, o rețetă perfectă pentru cei care doresc să pregătească un desert gustos și reconfortant fără prea mult efort. Acest desert simplu este ideal pentru a vă răsfăța familia sau pentru a impresiona musafirii cu o gustare dulce și aromată.
Rețeta Cea Mai Ușoară Plăcintă cu Mere
Ingrediente:
- 1 foaie de aluat pentru plăcintă, de preferat proaspătă sau din congelator, dezghețată
- 4-5 mere medii, preferabil de varietate acră (cum ar fi merele Granny Smith)
- 1/2 cană de zahăr granulat
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 1 lingură de suc de lămâie proaspăt stors
- 2 linguri de unt, tăiat în bucățele mici
- O lingură de făină pentru presărat (opțional)
Instrucțiuni:
- Preîncălziți cuptorul la 190 de grade Celsius și pregătiți o tavă de copt.
- Pe o suprafață presărată cu puțină făină, întindeți foaia de aluat într-un cerc care să acopere baza tăvii de copt. Așezați-o în tavă și ajustați-o pentru a se potrivi bine.
- Pentru umplutura de mere, curățați, tăiați și decojiți merele. Tăiați-le în felii subțiri și așezați-le uniform pe aluat.
- Presărați zahărul și scorțișoara peste mere.
- Picurați sucul de lămâie peste mere pentru a adăuga o notă de prospețime și a preveni închiderea la culoare a fructelor.
- Împrăștiați bucățelele de unt deasupra compoziției de mere.
- Dacă doriți să adăugați un plus de crocanță, puteți presăra puțină făină peste mere.
- Acoperiți merele cu marginile aluatului, lăsând partea din mijloc descoperită pentru a permite vapori să scape în timpul coacerii.
- Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când aluatul este frumos aurit și merele sunt moi și aromele se amestecă într-un buchet divin.
- Lăsați plăcinta să se răcească timp de câteva minute înainte de a o tăia în bucăți generoase și de a o savura.
Această rețetă pentru cea mai ușoară plăcintă cu mere vă permite să vă bucurați de deliciul clasic al plăcintei cu mere, fără a petrece prea mult timp în bucătărie. Pregătiți-o ori de câte ori simțiți nevoia de o doză de dulceață și aromă de mere coapte, într-un desert rapid și ușor de preparat.